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有菜有肉又有汤,冬季喝它爽飞了


浏览次数:    发布日期: 2019-12-01 
 

金风抽丰起,现在一出门曾经感触到了实足的凉意,回抵家就念吃碗暖呼呼的热汤。这时候候就推测了——连锅汤。

连锅汤是四川风味的一道汤菜,最简略的外面放萝卜和肉片,底本是煮好后是连锅一路上桌,以是就有了这个名字。

黑萝卜能够加强食欲,减上肉的喷鼻味,如许有肉有菜有汤的一锅子,超等合适当初如许愈来愈热的气象。

要油腻就吃口萝卜,要重口就蘸一下酱料超下饭,另有暖洋洋的汤最是热胃跟滋养~

连 锅 汤

食材

白萝卜/猪肉/小米椒

花椒/死姜/葱段

做法

1.将萝卜切片,葱切段,小米椒切碎,姜切片。

2.冷水入锅,将猪肉、生姜、葱段、花椒放入年夜火烧开。转小火煮30分钟,熟至能容易拔出筷子。

3.将肉拿出晾凉后切片,从锅里捞出葱、姜、花椒。

4.将切好的肉片从新放进锅中,放入切好的萝卜片小水炖生,放进盐调味,最后洒上葱花。

5.制造酱料:将酱油、醋、小米椒、糖、葱花、亮油、辣油混杂搅拌平均,肉就能够间接蘸着吃啦。

啊~啊~啊~那个时辰便应当一心放嘴里啊!

看了已流口火了~

这是一讲春冬必弗成少的家常菜 ,

萝卜清新,肉片醇喷鼻,

煮出来的汤味道陈好,

特殊是正在吃过滋味浓郁的菜肴后,

去一碗萝卜连锅汤,

吃得人满身舒服,淋漓尽致却又停没有下筷子!